Kikertcurry med Spinat Ingredienser: - 1 boks kikerter, skylt og avrent - 200 g fersk spinat - 1 løk, hakket - 2 fedd hvitløk, hakket - 1 boks kokosmelk - 2 ss curry-pasta - Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Varm opp litt olje i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til løken er myk. 2. Tilsett curry-pastaen og stek i 1-2 minutter til du kjenner duften. 3. Ha i kikerter og kokosmelk, og la det småkoke i ca. 5 minutter. 4. Tilsett spinaten, og rør godt til den er sammenfalt. 5. Smak til med salt og pepper. 6. Server varm, gjerne med ris eller naanbrød.
🤖 Generert av kunstig intelligens