Hvitløks- og urtesopp med ris Ingredienser: - 300 g champignon - 3 fedd hvitløk - 2 ss olivenolje - 1 ts tørket timian - 200 g ris - 500 ml grønnsaksbuljong - Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Kutt soppen i skiver og hakk hvitløken fint. 2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløk og sopp, og stek i ca. 5-7 minutter til soppen er gylden og myk. 3. Dryss over tørket timian, salt og pepper, og rør godt. 4. I en kjele, kok opp grønnsaksbuljongen og tilsett risen. Senk varmen og la det småkoke i ca. 15-20 minutter til risen er ferdig. 5. Når risen er klar, bland inn soppblandingen. 6. Server varm, gjerne med et dryss av friske urter om ønskes.
🤖 Generert av kunstig intelligens